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              斗門區直播專場推進斗門湄潭產業對接 借助廚藝交流展示特色產品

                白蕉鱸魚丸+湄潭茶面、酸菜魚+八珍菌菇湯……跨越山海,“云”上聯動。5月7日,斗門區舉行“青春助農·珠遵聯動”消費助農直播專場活動,用直播串起斗門區與貴州遵義市湄潭縣山海之情,助力拓寬斗門農特產品銷售渠道,推進斗門湄潭產業對接。

                直播中,白蕉海鱸、橫山鴨扎包、酸菜魚、湄潭茶面、貴州遵義精選銀耳等十多款斗門區本地綠色農產品和對口幫扶湄潭地區特色產品,在直播間陸續亮相?!疤詫氝_人”陳喜鳳走進直播間,對產品進行全方位的展示和講解。

                在現場烹飪環節,來自港珠澳三地十多位青年采用斗門與湄潭兩地食材,烹飪出各色菜品,還邀請美食大咖、澳門米其林餐廳大廚進行品鑒和指導烹飪技巧。

                “目前我們正依托粵港澳大灣區的市場優勢,重點推進消費助農和鄉村振興工作,這次活動結合美食的主題,打破了傳統的直播方式,首次嘗試以廚藝交流的形式來展現直播間的產品,還邀請了新東方學院的廚師、澳門米其林大廚等,對烹飪菜品進行品鑒點評和現場傳授烹飪技巧,來突出斗門和湄潭兩地特色農產品的亮點?!倍烽T區農業科技協會執行會長陳喜鳳說。

                “這次直播間上架的產品,是經過前期一系列調研嚴格篩選出來的,都是性價比比較高、質量品質上乘的產品?!倍烽T區農業科技協會秘書長鄺翠云表示,接下來,斗門區消費助農直播活動還將持續開展,比如果園與種植基地專場、親子專場、品牌專場等直播,帶大家走進更多粵港澳大灣區城市,帶動青年創業的同時,讓斗門更多農特產品搭乘直播快車擴大銷售,助力鄉村振興。

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